ご予約頂きました、グアテマラ・エル・インヘルトⅠ（ウノ）販売開始

しております。

このコーヒーに関して詳しくはこちらをご覧下さい。

で、今回はパッケージもちょっと豪華に金色の袋で

出荷しています。

初めての焙煎の時は久しぶりにドキドキしました。

失敗したら、即刻　クビです。

クビになったらゴー!ゴー!が無くなっちゃいます。

で、がらがらと生豆を焙煎機に投入～。

どきどきどきどきどきどき

焙煎の後半時のあのたまらなくいい香り

みんなにかがせてあげたい。

焼きあがって、早く早く　カッピング　カッピング。

！

すごい。

！

花の香り、カシス、チェリー、アプリコット

だんだんとチョコレートが顔をだしてきた。

このボディ感はちょっと味わった事がないですね。

このコーヒーを皆さんに紹介できて幸せです。